家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)

作者： 淇小白

花生的营养价值很高，家中备点花生，补充营养，俗称人生果，多做点储存好吃。

用料

• 花生米 500克
• 盐 适量
• 花椒 个人口味
• 干辣椒 个人口味
• 八角 4个
• 十三香 适量

家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)的做法步骤

步骤 1

先用开水泡八角，花椒，盐，一点糖，泡半个小时。将花生用小火焙干，不要太熟，一直翻，防止糊锅。

步骤 2

凉一会搓皮，把皮吹出去。

步骤 3

锅中加入油，爆香干辣椒和花椒。

步骤 4

加花生翻炒，倒入泡好的花椒水，小火慢慢焙干。

步骤 5

快出锅的时候，加入适量盐，十三香，花椒粉，可以出锅。

步骤 6

凉了之后密封保存即可，想吃拿出来吃。

菜谱创建时间：2020-04-17 11:34:00