超级无敌好吃的黄酒焖猪脚！不要用你以往的方式做猪脚了！

作者： 雪碧的厨房

秘诀就是不要放水！我用了一瓶半黄酒！记住是黄酒！不晓得吃了之后能不能开车😂😂不过吃不出酒味的

用料

• 猪蹄 2只
• 东古老抽 适量
• 白糖 适量
• 姜片 适量
• 八角 5个
• 黄酒 一瓶半
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 东古一品鲜 适量
• 味精 适量

超级无敌好吃的黄酒焖猪脚！不要用你以往的方式做猪脚了！的做法步骤

步骤 1

这道菜不能用水的，因为是黄酒炖猪蹄，所以全放黄酒。猪脚出水，洗干净，放入智能电压力锅。放入八角，桂皮，黄酒一瓶半，老抽，东古一品鲜，白糖，味精，盐，姜片。（用的如图智能电压力锅，按肉/鸡肉键，45分钟，口感5）

步骤 2

时间到了之后，等气自行排完之后，要放入普通锅中重新煮，收汁，收到如图这种程度，就可以了。没有腥味，而且完全去腻味了，真的特别好吃！！

菜谱创建时间：2020-04-16 22:30:50