西红柿炒蛋

作者： 信大雨

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 盐 适量
• 白醋 一丢丢
• 水 比白醋多一丢丢
• 葱花 适量
• 白糖 一丢丢
• 油 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

碗内打入三个鸡蛋，放入白醋，水，盐打散； 葱切葱白和葱绿两部分； 西红柿切滚刀块（精致的话可以去皮）

步骤 2

锅内少许油，鸡蛋下锅超好乘出备用

步骤 3

再起锅烧热油，加入葱白，再加入西红柿，白糖，盐翻炒至西红柿软，加入鸡蛋稍微翻炒均匀，撒上葱绿，出锅

西红柿炒蛋的小贴士

（1）的西红柿可以一个对一个鸡蛋，大的一个对俩 （2）鸡蛋加少许水可以更嫩

菜谱创建时间：2020-04-16 22:28:24