纸杯蛋糕（蛋糖面，超简单）

作者： 张小虎tiger

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克～自己口味
• 黑芝麻 适量
• 柠檬🍋 几滴

纸杯蛋糕（蛋糖面，超简单）的做法步骤

步骤 1

我家没有蛋糕模具，就用的纸杯

步骤 2

鸡蛋，糖，柠檬🍋汁，全部放一起。糖多少可根据个人口味，大概15-35克我觉得都行，主要我不太爱吃甜的。

步骤 3

高速打成发白的颜色后，改成低速打发。这时烤箱可150度5分钟预热了。

步骤 4

打成画8，不消失即可

步骤 5

面粉过筛

步骤 6

切拌，搅拌，拉起来，可千万别画圈搅拌。

步骤 7

我分了6个杯子，最后撒些芝麻。150度，20分钟足够了。

步骤 8

这个颜色就可以啦，肯定熟了。

步骤 9

外皮酥酥的，芝麻的香味也很弄。

菜谱创建时间：2020-04-16 19:32:27