用APP打开

炸鸡架

1412人浏览 45人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
被抖音种草,看着人家美滋滋吃着鸡架子,这个口水啊,于是买来尝试一下

用料

炸鸡架的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡架用水清洗干净

步骤 2

放入葱、姜片、酱油、老抽、五香粉、十三香一丢丢、糖(多一点哦)、红椒粉(辣椒粉)、蚝油、面粉或者淀粉(不用很多)腌制二十分钟

步骤 3

油温至有小气泡时放入鸡架炸它,滋啦滋啦的声音真好听,炸至金黄捞出,待油温再次升高后倒入全部鸡架几分钟后捞出(这是酥脆的关键哦)

步骤 4

捞出后撒入孜然粉、辣椒粉,糖、香喷喷的辣椒油,完美开吃吧

菜谱创建时间:2020-04-16 19:11:53
打开App收藏