梅干菜泡软
线椒拍烂 切成两断
蒜切末
锅热放多点油 下蒜末炒香放线椒 边炒边拿锅铲压线椒 放够线椒的盐 线椒变皱 梅干菜控下水分 下锅翻炒两三分钟 放梅干菜的盐 放点水 把辣味煮出去 酸味煮出来 综合一下味道