准备一个容器，两白勺全麦粉，鸡蛋，油，少许盐。
加牛奶搅拌，直至酸奶状态。不需要太多牛奶，加的时候注意，一点一点加，实在掌握不好量，太稀了就加全麦粉。
这是一个人的量。平底锅烧热，刷薄薄一层油，我是先煎鸡蛋，剩的底油烙饼。基本没什么油了。全程用小火煎。
撒黑芝麻
翻面烙几秒钟，估计就够了。
装盘，搭配鸡蛋香肠或培根午餐肉。
也可以在饼面刷酱，卷生菜鸡蛋一起吃。既美味且营养丰富。
烙饼过程全程小火。