【薯片鸡翅】空气炸锅版

作者： 华女any

鸡翅和薯片一直都是小孩特喜欢吃，去KFC必不可少一份；其实自己在家也可以做的，今天合并起来做成一道薯片鸡翅，嘎嘣脆香，外脆里嫩又多汁；大人小孩都爱吃.

用料

• 鸡中翅 9个
• 乐事大波浪薯片 120克
• 蜜汁烤翅腌料（孩子喜欢的口味） 30克
• 玉米淀粉 45克
• 小鸡蛋 2个

【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡翅泡去血水，捞起来用厨房用纸吸干水份；接着两面都划两刀这样使腌制更易入味

步骤 3

倒入蜜汁烤翅腌料抓均匀腌制

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制6小时，这样鸡翅才够入味；也可以提前腌制过夜第二天烤更加入味！

步骤 5

腌制好的鸡中翅从冰箱取出，倒入45克玉米淀粉，敲2个小鸡蛋到盘中；再将乐事大波浪薯片用擀面杖碾碎，放一边备用.

展开全部

步骤 6

步骤 6

将鸡蛋用手动打蛋器搅散成鸡蛋液

步骤 7

鸡中翅先裹上一层玉米淀粉

步骤 8

再裹上一层鸡蛋液

步骤 9

最后在薯片碎里裹上一圈，让两面都粘上薯片

步骤 10

全部鸡翅裹好后，撕一张油纸放在空气炸锅的炸篮里；再把鸡翅一个个摆放好即可

步骤 11

空气炸锅调到170度烘烤18分钟即可，空气炸锅受热比较均匀用它来烤鸡翅非常方便而且无需翻面 如果换成普通烤箱180度中层烘烤25分钟左右，中途翻一下面 &烘培温度仅参考，实际情况根据自己家的烤箱脾气来调整.

步骤 12

时间到了，香气扑鼻！

步骤 13

薯片鸡翅做好了，一滴油都没有放！

步骤 14

外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑鸡肉，想想也知道🈶️多美味.

【薯片鸡翅】空气炸锅版的小贴士

1.薯片可以选择自己喜欢的口味. 2.腌料也可以换成新奥尔良腌料，我家孩子比较喜欢蜜汁味，所以用它. 3.家里没有空气炸锅，可以换成普通烤箱或油炸，步骤一样操作.

菜谱创建时间：2020-04-16 09:33:49