准备面糊： 清水一点点倒入面粉里，一边倒一边搅拌成面糊（拿起筷子面糊成一条直线即可）。
电饼铛开火，稍微有点热后，下面糊，用铲子将面糊均匀抹平，大约两三分钟后饼翻面，打入一个鸡蛋，使其均匀抹在饼上，撒上一层黑芝麻，再翻面，刷香辣酱，放入葱花、香菜末、生菜和火腿肠，用铲子卷起即可。
再来一张没加芝麻的，和路边摊买的真的是一样的味道。