将糯米和大米混合，倒入清水浸泡至发白，用手一碾就碎的程度。
沥干水分，将米倒入锅中，倒入与米平齐的水量，蒸熟。
将米饭趁热放在保鲜膜上，铺成厚薄均匀的方形。
放火腿肠、榨菜、肉松、油条、沙拉酱，卷起来，尽量卷紧。