日式凉拌金针菇

作者： 我的名字是薇

喜欢寿喜烧醇厚的甜酱油风味的，可以做这个来吃。不加糖不加水。

用料

• 金针菇 350克
• 木鱼花 1把
• 酒 60ml
• 味淋 30ml
• 酱油 30ml
• 七味粉 2勺

日式凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去蒂洗净，把水挤干，一切两段。根部撕开。 木鱼花一把，切碎。 左下角是七味粉的替代品，孜然粉+胡椒粉+花椒粉😁 拿出量杯，按刻度放调料。

步骤 2

全部材料一起放锅里，拌匀，不加水。家里没有七味粉了，所以改成胡椒粉+孜然粉+花椒粉，每种抖三下，不要太多，太多会苦。 160度中火，盖上盖子，焖烧7分钟。 开盖就好啦~磨上芝麻。开吃~

步骤 3

醇厚的酱油风味，配了白饭，觉得饭真好吃啊😂

菜谱创建时间：2020-04-15 19:17:47