葱烧豆腐【妈妈牌】

作者： 蜂蜜四叶草

从小吃到大，简单家常美味，却一直写下来没有记录过。。。

用料

• 北豆腐 1大块
• 大葱葱白 1段约4cm
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克

葱烧豆腐【妈妈牌】的做法步骤

步骤 1

北豆腐切长方片。大葱葱白一段切成粗丝。葱绿切一点葱花。

步骤 2

热油，下锅煎豆腐。保持中火，有耐心，不要急着翻动。成型之后翻面煎，直到两面金黄再盛出来。全程大概4分钟。

步骤 3

再起锅不放油，下葱白炒香。把豆腐回锅，下酱油，盐，一点点糖就可以。最后撒上葱花，翻炒，出锅。

步骤 4

冻豆腐不是很合适，疏松多孔还出水，易扒锅。。。

菜谱创建时间：2020-04-15 19:02:48