全麦山核桃仁司康

作者： RajaCoffee

全麦山核桃仁司康，出爐又熱又香，好吃得不能用文字來形容，吃一口，配上一杯手冲咖啡，心情马上变好！😍🍰☕️ 咖啡鍵接☕️👇🏻 https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601

用料

• 全麦面粉 200克
• 黄油 30克
• 奶酪 30克
• 细砂糖 15克
• 盐 1.25毫升
• 干酵母 2.5毫升
• 鲜奶 60克
• 全蛋液 1个
• 山核桃仁 70克

全麦山核桃仁司康的做法步骤

步骤 1

全麦粉和盐混合，黄油、奶酪切小块倒入面粉中。用手捏搓黄油、奶酪和面粉，让三者混合在一起。一直搓到混合成粗玉米粉状态。

步骤 2

牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀。

步骤 3

将第二步的混合液倒入第一步搓好的面粉里。用手揉成光滑的面团。

步骤 4

将面团压扁，撒上一半山核桃仁，对折起来，再揉成圆形，重新将面团压扁，撒上剩下的山核桃仁。

步骤 5

把面团再次对折起来揉成圆形，把圆形面团放入碗里，放进冰箱冷藏一晚上（为了防止面团表面变干，在面团表面盖上保鲜膜。

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步骤 6

步骤 6

冷藏一晚的面团，放在操作台上，压扁，然后切成8块，表面刷上一层全蛋液。放入预热好上下火为185°C的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。

步骤 7

配上一杯手冲咖啡，就可以享受一个美好的下午時光了☕️😊

全麦山核桃仁司康的小贴士

- By Suscha https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601

菜谱创建时间：2020-04-15 11:22:17