选择肥多些五花肉，切片～ 土豆切片～ 五花肉入锅把油煎出，倒土豆片翻炒，然后加适量盐，继续炒～ 不停的炒，待土豆6分熟时加适量生抽继续翻炒～在加适量黑胡椒粉 炒炒炒～别停 倒小碗的一半水，中小火闷煮，水干土豆也全熟了～ 最后洒葱花，装盘即可🤗