超级简单红烧猪尾巴有机花菜一起焖

作者： 悉尼糖妈

小时候我姥姥最爱做红烧猪尾巴给我们吃，我就爱吃最细的那段，有时候白萝卜一起焖，有时候花菜……在家的日子团购了有机花菜，一锅焖……

用料

• 猪尾巴 5根
• 八角 2个
• 花椒 5粒
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 冰糖 少许
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 老抽 3勺
• 胡萝卜 1根
• 有机花菜 1个
• 葱 1根
• 香菜 3根
• 色拉油 少许
• 水 半碗

超级简单红烧猪尾巴有机花菜一起焖的做法步骤

步骤 1

猪尾巴的剁段，锅中焯水！

步骤 2

泡沫出来啦！

步骤 3

洗干净！

步骤 4

油锅热，葱白，姜炒香，放猪尾巴！

步骤 5

翻炒，加冰糖，料酒，酱油，老抽翻炒上色！

步骤 6

加入半碗水！

步骤 7

盖上锅盖，中火煮！

步骤 8

焖大约15分钟！

步骤 9

用筷子戳一下，肉质已经软糯！

步骤 10

加入有机花菜和胡萝卜！

步骤 11

用锅铲把花菜翻到猪尾巴下面，盖上锅盖！

步骤 12

中火焖10分钟，加盐！

步骤 13

关火，撒葱花和香菜！

步骤 14

可以直接上桌啦！

步骤 15

美味！

步骤 16

吃饭吧！

超级简单红烧猪尾巴有机花菜一起焖的小贴士

不要焖的太烂，有一点口感比较好吃！

菜谱创建时间：2020-04-14 19:06:36