用APP打开

夹薄脆的杂粮面煎饼果子

2324人浏览 83人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 孟孟优
突然想起家里有粉碎机,就粉了绿豆面和小米面。自己做的煎饼果子又营养好吃又卫生。下面有薄脆的做法,特变简单。

用料

夹薄脆的杂粮面煎饼果子的做法步骤

步骤 1

突然发现家里有粉碎机,打了小米面和绿豆面

步骤 2

绿豆面,小米面,荞面,白面混合一起

步骤 3

调成酸奶状面糊,我觉得稍微稀一点好摊饼,然后静置,相当于醒面。

步骤 4

醒面的同时就可以做薄脆了。提前和好的面,擀成大小适中薄片,中间切两道。下油锅炸

步骤 5

七八成油温,两面炸几秒钟即可。因为是第一次做,下次再做可以做的更薄一些会更好

展开全部
步骤 6
步骤 6

平锅薄薄刷上一层油,倒上面糊摊开,面糊凝固后打进一个鸡蛋摊开,撒上黑芝麻

步骤 7

然后饼反面烙再刷酱,酱汁我是用蒜蓉酱和甜面酱混合一起,再兑点水而成。

步骤 8

放进葱花,生菜,薄脆和香肠

步骤 9

又好吃又卫生的煎饼果子就做好了(●°u°●)​ 」

步骤 10

切成两段

步骤 11

味道特别的香。第一次做,再一次做会更好一些

菜谱创建时间:2020-04-14 10:57:43
打开App收藏