来，喝一碗胶质满满的银耳汤吧～银耳出胶的小秘方

作者： 四喜小袜子

夏天到了，天气热，就不想吃饭，一碗香浓软糯的银耳汤是夏日里的最佳搭配。 来过家里做客的朋友，都超爱我做的银耳汤，她们就很奇怪为什么我做的银耳汤会有拉丝的效果，问我是不是勾芡了，我哈哈哈哈哈，我哪有那么勤快，我把秘诀说给她们，她们回去后也能做出同样的口感！

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 5颗
• 冰糖 50克

来，喝一碗胶质满满的银耳汤吧～银耳出胶的小秘方的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，一小时左右就可以了

步骤 2

放入银耳、红枣、冰糖，糖和红枣看个人喜好，我还放了点陈皮

步骤 3

小炖锅炖八小时，设置杂粮粥模式，早上起来就阔以次了

来，喝一碗胶质满满的银耳汤吧～银耳出胶的小秘方的小贴士

1、银耳汤炖煮时间长才会出胶 2、用电炖锅炖煮酒很OK了

菜谱创建时间：2020-04-14 09:07:36