1.电饼铛单面,最小火 2.放少许油 3.取一片冷面放锅里,尽量都接触到油 4.鸡蛋提前打撒(很重要) 5.鸡蛋浇在冷面上,一定要铺满冷面(划重点),宁可流出来,用火腿、洋葱等挡住。
6.鸡蛋凝固后翻面 7.快速刷酱料(两种口味,分别做的,都不错)~均匀一层即可,口重的刷厚点。 8.加入爱吃的内容:洋葱,火腿,小葱,生菜~按口味(洋葱,火腿提前在边上煎炒一下) 9.折叠一下,再翻面5秒钟即可——封边
切成三段,方便进食😉