特别适合老人孩子吃的蛋卷肉

作者： aishenghuo520

我家小朋友很喜欢这道菜，一顿可以吃三四个，才三岁多哦。所以，大家都做起来吧！

用料

• 五花肉500克
• 鸡蛋5个
• 淀粉80克
• 生抽
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 生姜

特别适合老人孩子吃的蛋卷肉的做法步骤

步骤 1

五花肉500克和姜片一起剁成泥，用淀粉80克，生抽，料酒，少许盐，胡椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟左右

步骤 2

摊鸡蛋皮。一个鸡蛋做成一张蛋皮，然后把腌好的肉泥平铺在蛋皮上卷起来放盘子里。500克肉泥大概需要四张鸡蛋皮。

步骤 3

把放蛋卷的盘子用保鲜膜包好，开水下锅蒸20分钟出锅

步骤 4

然后放冰箱冷藏，凉了再切段装盘

菜谱创建时间：2020-04-13 22:36:16