咖啡豆饼干

作者： nywgelsey

满屋飘香，味道浓醇，颜值萌萌哒。 转自小红书：Fion点点发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆 exxwkQzeKUJjg86 😆 http://xhslink.com/11Ai，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！

用料

• 低筋面粉 100克
• 速溶咖啡 一袋（15克）
• 可可粉 5克
• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 牛奶（淡奶油） 14克（10g）

咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

50g黄油室温软化，加入30g糖粉搅拌。

步骤 2

筛入5g可可粉、一袋咖啡粉搅拌至无颗粒后加入14g牛奶或10g淡奶油搅拌均匀，筛入100g低粉和成面团。

步骤 3

面团分成8g左右一个的小剂子，整形成椭圆形，用刮刀在上面压出一道纹路。

步骤 4

烤箱上下火170度，中层，20分钟。

菜谱创建时间：2020-04-13 22:19:42