备好虾仁、鱿鱼须、胡萝卜丝、切段的韭菜等等。
面粉和淀粉里加入盐胡椒粉五香粉，水，鸡蛋。水可以留一点看情况再加。
面粉搅拌均匀成面糊加入韭菜胡萝卜丝海鲜等食材。稀稠度成酸奶状即可。
平底锅放油，中小火烧热，倒入面糊，中小火煎。
煎到两面金黄即可。
切片，开吃！ 也可以用生抽和辣椒油调一点酱汁，配着吃。看个人喜好。
面糊的稀稠跟平常做鸡蛋饼差不多，我喜欢多放点鸡蛋，这样感觉营养更丰富，所以水量会稍微减一点。