青椒炒牛肉/嫩牛肉做法/下饭菜

作者： 小雯子_呀

用料

• 牛肉 克
• 青椒 个
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 耗油
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 姜

青椒炒牛肉/嫩牛肉做法/下饭菜的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片或者丝，加入生抽 酱油 耗油 料酒抓拌，再加一点淀粉抓拌，最后加一些油抓拌，腌制20分钟以上

步骤 2

姜蒜切碎，今天正好有新鲜笋，就切了一些

步骤 3

辣椒切碎

步骤 4

热锅凉油，下一点剁辣椒炒香，所有配菜下锅，炒香后加盐，拨到一边，牛肉下进去，迅速滑散，一定要用多一些的油去腌制。

步骤 5

牛肉快速翻炒变色后立马盛出来，这样牛肉好吃又嫩嫩的

菜谱创建时间：2020-04-12 23:29:44