最简单的电饭煲面包

作者： KK的小食堂

面包的做法可以说是花样繁多的，但对于和我一样的没有面包机的人来说，选择面包最简单的做法是最明智的。 没有面包机就不能做面包吗？ 当然不！这款面包根本不需要徒手揉出手套膜！ 还有人说了，我家里没有烤箱，那怎么办？ 没关系！只要你家有电饭煲，就能做！ 快点来盘它🍞

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 黄油 10克
• 椰蓉馅 适量
• 蔓越莓干 适量
• 黑白芝麻 适量

最简单的电饭煲面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，黄油加热成液体状（直接用植物油也可）。

步骤 2

牛奶放微波炉叮10秒钟加热后，将酵母、白砂糖放入电饭煲搅拌均匀。

步骤 3

加入一个鸡蛋，继续搅拌。

步骤 4

筛入面粉，揉成面团。

步骤 5

揉成面团之后放入烤箱发酵至2倍大。（使用其它发酵方式也可。）

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步骤 6

步骤 6

发酵好的面团气孔满满。

步骤 7

排气，不需要揉出膜。

步骤 8

蔓越莓放入料理机打碎，倒入面团中。

步骤 9

抓拌均匀。

步骤 10

将面团均匀分成14~16个剂子。

步骤 11

擀成牛舌状，可以放入椰蓉馅，卷起来。

步骤 12

将牛舌卷一切为二。

步骤 13

电饭煲里面刷一层油，并撒入适量的芝麻。

步骤 14

拿出准备好的柠檬蜂蜜酱， 没有蜂蜜酱的话可用蜂蜜替代。

步骤 15

切好的牛舌卷底部沾点蜂蜜。

步骤 16

哈哈，一家人就要整整齐齐~ 将摆好的牛舌卷进行二次发酵，二次发酵后，面团会变软变大。 发酵好的面团放入电饭煲，预设时间30分钟。

步骤 17

半小时到啦，把面包倒扣出来。电饭煲再次刷油，撒入芝麻，把面包翻过来放入电饭煲，(没有芝麻的那一面为底部）再次预设时间30分钟。

步骤 18

时间到啦，非常非常的松软。

步骤 19

超超超好吃！

最简单的电饭煲面包的小贴士

1.用黄油最香，但也可以用植物油代替。 2.牛舌卷中可以放入自己喜欢的坚果、葡萄干等等。 3.应该是最最最简单的面包了吧！感觉做起来吧！

菜谱创建时间：2020-04-12 23:23:15