小油菜洗净剖开
烧开水,里面撒一点点盐,放入油菜焯水后捞出备用。
香菇酱备用。为了方便控制用量我买了小包装,不爱吃辣用的原味,但其实也有一点点辣味道。
热锅冷油,放入香菇酱炒出香味。
倒入焯好的油菜
一直保持中小火
炒匀盛出(不用加盐)
准备开动
焯水时撒一点点盐可以让蔬菜保持翠绿色泽