酱油海鲜蛋炒面（虾，鱿鱼）

作者： 寻味食嘉

简单的炒面，搭配粥或者豆浆果汁都可以成为营养早餐！

用料

• 细面 3个
• 鱿鱼 2只
• 虾 6只
• 椰菜 5-6片
• 鸡蛋 2个
• 独蒜 1个
• 调料
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡粉 适量

酱油海鲜蛋炒面（虾，鱿鱼）的做法步骤

步骤 1

先准备好材料。

步骤 2

虾和鱿鱼先弄点姜片和淀粉腌制一下，少许的盐不要太多。

步骤 3

椰菜切丝或者随便怎么切都可以。

步骤 4

我用的是这种炒面，大家可以用，家里有的先用水煮开。

步骤 5

中间用筷子搅拌一下。

步骤 6

如果有另外一个锅的话，就再拿一个锅煎一下鸡蛋，煮面的时候。

步骤 7

面煮好了，捞起来，把鱿鱼和虾丢进去焯一下水。

步骤 8

虾只要变色卷起来就可以捞出来了，由于就要再焯一下，等到水再次沸腾。

步骤 9

然后热锅下油，油要稍微多一些，先炒香蒜头，再下包菜。

步骤 10

翻炒的变成翠绿色，油亮油亮的，变软了就可以加入海鲜。

步骤 11

再翻炒一下，大概两分钟就加入所有的调味料。

步骤 12

加入调料后翻炒几下，然后就倒入面条和鸡蛋。

步骤 13

这时快速的翻炒。大概吵一两分钟就可以了，因为全部材料都是熟的，已经煮过了，就让他们炒一下入味就可以了，尽量拌均匀一些。

步骤 14

香喷喷的炒面就完成了。

菜谱创建时间：2020-04-12 22:06:03