西洋菜餃子竅門

作者： 愛喝湯的我

用料

• 蠔油 1匙
• 云耳 少許
• 半肥瘦 1斤
• 油 适量
• 蠔油 1匙
• 糖 半匙
• 鹽 1匙
• 生粉 1匙
• 西洋菜 1扎

西洋菜餃子竅門的做法步骤

步骤 1

把豬肉剁碎，以上调味料调味。

步骤 2

西洋菜飞水，打菜水揸干，和肉一起调拌，油可以多加一点。包好饺子后立即开锅煮，味道就会好鲜味，正吖！

西洋菜餃子竅門的小贴士

西洋菜一定要飞水，如果不飞水西洋菜会有苦味。另外如果想吃得新鮮，西洋菜和肉要在吃之前才拌在一起。因西洋菜较吸咸味。饺子皮一定要薄才好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-12 21:36:18