炒方便面（甜）

作者： 小厨房大世界jx

这是我女儿在学习之余做的一道菜，也是她最喜欢的一道菜，这篇菜谱是她写的，希望大家能够喜欢

用料

• 方便面 1块
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 白醋 5滴
• 食用油 适量
• 香菜 1棵
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 番茄酱 3勺

炒方便面（甜）的做法步骤

步骤 1

加入开水，刚好溢过方便面，泡上15分钟（时间长一点，面会变得Q弹哟）

步骤 2

在等待泡面时,将火腿肠斜切成片,鸡蛋打成蛋液

步骤 3

在锅中加入少许食用油，将鸡蛋和香肠分别炒熟（我没加盐）

步骤 4

之后将泡面碗中的开水倒掉，加入凉白开，静置五分钟，五分钟后将水滤去（不用滤的特别干），倒入锅中加少许盐，一点点就够啦～图片中的勺子上有千年顽固的盐咱不要理它

步骤 5

加入番茄酱搅拌（这时锅不要开火，否则的话面会很干，吃起来没有口感）

步骤 6

加入白糖，按照自己喜欢的甜度加即可（仍旧不开火） 若喜欢酸酸甜甜的还可以加入少许白醋，口感会更好哦｡◕‿◕｡

步骤 7

之后将香肠，鸡蛋倒入锅中一起搅拌，微火🔥使味道融合均匀（时间不可太久）随后即可出锅，还可以加点香菜点缀一下哦

炒方便面（甜）的小贴士

tip ①在炒鸡蛋和香肠时，最好不要加盐 ②在加入番茄酱，白砂糖时不要开火 ③泡面的时间需要长一点，但也不能太长，否则面会软趴趴

菜谱创建时间：2020-04-12 19:45:24