烧茄子

作者： 蔻蔻2020

用料

• 茄子 2根
• 生抽 1勺
• 西红柿 1个
• 盐 5克
• 糖 5克
• 葱 几片
• 蒜 2瓣

烧茄子的做法步骤

步骤 1

葱切片，蒜拍一下切碎，茄子洗净切长条。

步骤 2

锅内加油，放入茄条煎一下。

步骤 3

煎好一面再翻面，均匀的都煎好。

步骤 4

锅内倒油，加入葱花和蒜末炒香。

步骤 5

加入切好的西红柿翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入生抽，炒至西红柿煸软出汤汁。

步骤 7

加入煎好的茄子翻炒。

步骤 8

加入盐、糖，再加一点开水

步骤 9

炒至茄子入味而且软榻就可以了。

步骤 10

盛盘配一碗米饭拌饭吃。

菜谱创建时间：2020-04-12 19:38:10