清热去火的苦瓜酿肉

作者： 我4小辣椒

用料

• 苦瓜 1根
• 瘦肉 100克
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半根
• 大蒜瓣 3个
• 姜 3片

清热去火的苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切好去瓤 瘦肉，胡萝卜，香菇，蒜，姜切末备好

步骤 2

放入生抽，胡椒粉，搅拌均匀

步骤 3

把苦瓜焯水，放入盐和几滴油，一是可以去苦味，二是可以保持苦瓜绿颜色

步骤 4

把肉末灌入苦瓜中

步骤 5

上锅蒸12分钟即可

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步骤 6

步骤 6

成品出锅

清热去火的苦瓜酿肉的小贴士

焯水时放盐和油，一去苦味，二保持苦瓜绿色

菜谱创建时间：2020-04-12 16:11:51