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超级清新的💯青柠百香果凉粉下午茶的做法

超级清新的💯青柠百香果凉粉下午茶

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作者: 我4小辣椒
我4小辣椒
👯昨天在家做了碗青柠百香果凉粉,朋友圈刚晒一下,邻居就要我今天做给她吃,那就拍个照片,记录一下,操作很简单,味道可不简单哦~😋

用料

超级清新的💯青柠百香果凉粉下午茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:酸梅,青柠(或者小青橘),百香果,凉粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的凉粉是100g一盒的,三人份,只用凉粉50g就可以了,剩下的下次再用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉50g,用约100ml冷水(凉白开)搅匀,无核状即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅匀的凉粉倒入1000ml开水中搅匀(用锅煮一下更好,不煮的话就用就开水也行)。这个时候要注意,水温很高的时候,凉粉看起来像水,搅动也像水一样的,不用担心,这是因为凉粉还没有冷却,没有凝固。大概水温下降到50-60度时,凉粉会慢慢凝固,最后会凝固成果冻状,凉粉就做好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉冷却后用勺子切切切成小块块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉冷却的时候,把百香果,青柠,酸梅切好,酸梅的果核别扔掉,最后还有用的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入备好的材料放入凉粉中,倒入两勺蜂蜜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸梅的果核不要扔掉,用半杯水泡泡,最后倒入凉粉中,味道更赞!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后就开吃啦😋味道超级清凉,吃一口,感觉像一阵清风吹来😂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给邻居准备了一杯~

超级清新的💯青柠百香果凉粉下午茶的小贴士

如果有冰块好,可以最后加入3-5块小冰块,更佳清爽

菜谱创建时间:2019-06-04 21:00:44
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