蒜蓉花甲

作者： Krazy

花甲要多蒜才好吃啊啊啊！

用料

• 花甲 800g（生）
• 蒜 两头
• 姜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 油 80g
• 盐 一小勺
• 生抽 一大勺
• 蚝油 适量
• 料酒 2大勺
• 紫苏 适量
• 辣椒 适量

蒜蓉花甲的做法步骤

步骤 1

3秒速度5 先切一下姜，锅壁用刮刀刮下来

步骤 2

再放入大蒜和辣椒 我家忘记新鲜辣椒了，就用了自家泡的泡椒，3秒速度5切碎

步骤 3

打完如图

步骤 4

刮下俩，倒入油，3分钟 V 反转小勺 爆香调料

步骤 5

放入豆瓣酱，也可以在倒油那一步一起加入

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步骤 6

步骤 6

倒入花甲，我焯过水了，6分钟 V 反转小勺 剩余调味料这一步加入，最后三十秒在小孔中加入紫苏即可

步骤 7

出锅～

菜谱创建时间：2020-04-12 13:14:50