1.一袋带鱼,化冻,洗净。
2.2两根小葱,5片生姜,3克五香粉,带鱼段一起放入保鲜盒,盖上盖子慌两下。
3.放入冰箱冷藏,我一般都是晚上睡觉前把带鱼段收拾妥当后,扔进冰箱。
4.中午下班回到家,拿出带鱼段,放入一把面粉至冷藏盒,使劲晃,让带鱼段均匀的裹上一层面粉。
5.锅中油热,放入带鱼段。
6.煎至两面金黄,捞出。
装盘
不需要放盐