家庭版土豆粉蒸肉

作者： A-Li-er

用料

• 土豆 1个
• 猪肉 100克
• 鸡精 3克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量克
• 糖 2克
• 蒸肉粉 适量
• 胡椒粉 2克

家庭版土豆粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切5毫米左右的薄片，放入料酒，生抽，老抽，耗油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，腌半小时入味

步骤 2

土豆洗净切薄片，多淘洗几遍，用盐腌一会儿

步骤 3

蒸篦上铺上蒸笼布，把土豆码在蒸笼布上，再把腌好的猪肉均匀裹上一层蒸肉粉，均匀地铺在土豆上，放入蒸锅中蒸30-50分钟左右就可食用了

家庭版土豆粉蒸肉的小贴士

猪肉可以用五花肉，也可以用其他肉，我比较喜欢吃瘦肉，所以选择了瘦肉多一点的猪肉

菜谱创建时间：2020-04-12 10:43:52