准备好食材:意面 紫甘蓝 紫薯 牛奶 鸡胸肉 紫薯放锅里或电饭煲蒸熟 鸡胸肉切条状 用厨房用纸吸干水分后 用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎粒腌制半小时
下锅煮意大利面 煮大概15分钟左右
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 用中小火开始煎鸡胸肉
煮好的意面和煎好的鸡胸肉都捞出备用 紫薯和牛奶用料理机打成泥(我用的奶昔机打的)
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 等油温热起来 倒入紫甘蓝翻炒几下 再倒入意面和紫薯泥 再加入适量的盐 搅匀 觉得比较干 可以倒入一点牛奶或水
面与紫薯泥混合后倒入鸡胸肉 再稍微翻炒一下 就ok啦
倒进盘子里 撒上香菜碎(不撒也可以)和黑胡椒碎粒
开动!
喜欢奶香味更重一点的 记得用全脂牛奶或淡奶油噢 不喜欢牛奶腻腻的感觉 那就用脱脂牛奶 完全不会腻 当然 没有紫薯你也可以用南瓜 it's up to u~