健康美食——小美版无黄油无牛奶番茄浓汤

作者： 心在巴西

特别喜欢喝浓汤，但总觉得奶油很腻，不敢多喝。此次的做法低脂低碳，十分健康。春天的早餐：西红柿浓汤、香椿炒鸡蛋和馒头。营养美味。

用料

• 玉米油 10克
• 西红柿 3个（中等大小）
• 土豆 2个（中等大小）
• 葱头 半个
• 大蒜 2瓣
• 清水 240克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

健康美食——小美版无黄油无牛奶番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切成小粒。土豆和葱头均切成小块，大蒜切片。

步骤 2

主锅加油，大蒜和葱头，3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

加入西红柿，2分钟/100度/速度1拌炒。

步骤 4

加入土豆，3分钟/100度/速度1拌炒。

步骤 5

加入清水200—300克（最好是清鸡汤，我着急就用了清水，味道也很不错），（我上面放了蒸锅热馒头，所以加了240的水，我喜欢稠的，见图片，如果喜欢稀的，可多加水，但不宜太稀）。12分钟/V/速度小勺。

步骤 6

加入胡椒粉和盐适量，1分钟/速度2逐渐至8。胡椒粉和盐的量根据个人口味添加，我喜欢清淡，均加入不到一克。女儿非常爱喝，经常点为早餐饮品。不喜欢酸的可加适量糖

菜谱创建时间：2020-04-12 09:40:21