海苔爆浆肉松小贝

作者： 小丸子糕点

因为我是开烘焙店的我所有的配方都是参考了好多配方加上慢慢一点点的改进总结出来的。喜欢烘焙的亲记得收藏下来哦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶或者水 85克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉或者白砂糖 80克

海苔爆浆肉松小贝的做法步骤

步骤 1

将蛋黄➕低筋面粉（过筛）➕油➕牛奶或者水用手动打蛋器搅拌均匀！

步骤 2

将蛋清放入无水无油的容器中➕糖用电动打蛋器打到图上这种固态不会流动的状态就可以了！也不要打过了否则油水分离就不能用了！烤箱预热165°如果烤箱没有显示温度的那么预热10分钟左右。蛋黄糊➕步骤2的蛋白用刮刀顺时针搅拌均匀不要搅拌太多次会消泡倒入28*28烤盘或者随意找个体积大小差不多的烤盘也行，里面一定要放油纸，烤盘震荡放入烤箱25分钟左右根据自己的烤箱脾气决定时间！

步骤 3

烤好以后震荡烤盘倒扣油纸上揭掉上面的油纸放凉

步骤 4

甜味沙拉酱中间多挤点！再拿一片盖上不要用力按轻轻的。

步骤 5

盖上以后上面也挤一圈沙拉酱。

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步骤 6

步骤 6

侧面上下面都粘上海苔肉松装到盒子里就可以了！可以保存3天左右。

步骤 7

特别奈斯哦！

海苔爆浆肉松小贝的小贴士

有什么不懂得可以问我哦！

菜谱创建时间：2020-04-12 07:11:29