照烧鸡腿饭

作者： 泡椒雪碧

用料

• 鸡腿 2只
• 腌料 （2只鸡腿用量）
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 现磨适量
• 糖 1茶匙
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 清水 半碗克
• 酱汁
• 米酒（味淋） 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽酱油（日本酱油） 2勺
• 水 半碗
• 料酒 1勺
• 老抽 一点点（几滴调色即可）

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加入腌制料汁

步骤 2

可以放密封袋里冰箱腌制至少1小时

步骤 3

平底锅加一点点油，放两个蒜瓣，中火鸡皮朝下煎至金黄变脆，翻面煎2分钟，加入酱汁。盖锅盖焖5~8分钟鸡肉熟透为止，开盖发火把汤汁收干一些

步骤 4

鸡腿取出来切条装盘，配上喜欢的蔬菜，最后淋上锅里剩下的酱汁即可

菜谱创建时间：2020-04-11 23:07:27