戚风蛋糕🎂

作者： kuailejinzi

用料

• 蛋糕用料：
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 35克
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 35克
• 柠檬汁 适量

戚风蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕🎂

步骤 2

首先将蛋黄和蛋白分离

步骤 3

蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅和均匀，

步骤 4

这一步我们一定做好乳化作用，将油和牛奶一定要混合均匀才可以、不然后期我们考出来它也会塌陷的。

步骤 5

戚风蛋糕🎂

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步骤 6

步骤 6

戚风蛋糕🎂

步骤 7

戚风蛋糕🎂

步骤 8

蛋黄搅拌好后，烤箱开始预热。

步骤 9

打发蛋清，记得加点柠檬汁，这步很重要哦，仔细看视频…。

步骤 10

白糖分三次放、仔细看视频…。

步骤 11

仔细看视频…。

步骤 12

仔细看视频…。

步骤 13

仔细看视频…。

步骤 14

仔细看视频…。

步骤 15

仔细看视频…。

步骤 16

仔细看视频…。

步骤 17

戚风蛋糕🎂

步骤 18

戚风蛋糕🎂

步骤 19

戚风蛋糕🎂

步骤 20

戚风蛋糕🎂

步骤 21

戚风蛋糕🎂

菜谱创建时间：2020-04-11 20:58:42