鸡胸肉放入绞肉机里,倒入提前泡好的葱姜水,绞成肉泥状,加入盐,黑胡椒酱,搅拌均匀
用保鲜膜把鸡肉泥包裹成条状
放入冰箱冷冻2-3小时
准备好蛋液,淀粉,面包糠。把鸡肉条切成均匀的片状,按顺序蛋液,淀粉,蛋液,面包糠过一遍,然后下锅小火炸
炸成两面金黄,用筷子翻面时能感觉到外壳已经硬了就可以。
好啦,享受你的美味炸鸡块吧,配上番茄酱,完美哦😊
1.要小火炸哦 2.黑椒酱根据自己的口味添加,如果没有黑椒酱,给胡椒粉也可以的。