火腿肠松饼

作者： 静之晗妈

这款火腿肠松饼快手方便，味道不错，很适合早餐来吃。

用料

• #食材
• 火腿肠 2根
• 低粉+1克酵母 60克
• 鸡蛋 2个
• 马苏里拉芝士 适量
• 沙拉酱或番茄酱 适量
• 清水或牛奶 20毫升
• #调料
• 盐 1克
• 黑胡椒碎 适量

火腿肠松饼的做法步骤

步骤 1

家里有什么肠就用什么肠，不拘泥那一种，我这个是藤椒味的新口味。

步骤 2

将火腿肠横切为5毫米的小段。

步骤 3

取一盆，打入两个鸡蛋和20毫升清水（水量视面糊的程度来调整，出来是这种稀的状态就可以），加盐和黑胡椒碎搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

步骤 4

将切好的火腿放入面糊中。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

不粘锅开小火，刷一层薄薄的油。将蛋糊倒入均匀铺满整个锅（用刮刀辅助），抖一下锅整形，尽量铺圆。

步骤 7

上面撒上马苏里拉芝士，在挤上沙拉酱或番茄酱，尽量挤好看一点，我这个挤的有点难看。

步骤 8

盖上盖，小火焖个十分钟，抖一下锅，饼跟锅分离就好了。

步骤 9

取出放在案板上，切成自己想要的份数，四份或八份。

步骤 10

码入盘中，拍个美照。下次用黑胡椒牛肉粒来做，应该也会很好吃。

步骤 11

侧颜来一张。

菜谱创建时间：2020-04-11 14:57:37