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粒粒分明蛋炒饭 | 糙米炒饭 | 营养番茄胡萝卜香肠

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🌱一说到蛋炒饭,您最先想到的是不是 香味四溢的白米饭+米饭的外衣鸡蛋 金灿灿黄澄澄香喷喷 🌴33建议您粗细结合,白米搭配糙米更棒 只有糙米炒饭,也依然很好吃哦 最关键的是,米饭不能太湿,最好是剩米饭,更容易炒出粒粒分明的蛋/炒/饭 再加入一些配菜,比如番茄,胡萝卜,青椒,青豆,香肠,不仅营养丰富,颜值也在线(本菜谱模特少了点绿色,青椒青豆,可以自己发挥想像搭配哦)

用料

粒粒分明蛋炒饭 | 糙米炒饭 | 营养番茄胡萝卜香肠的做法步骤

步骤 1

准备好配菜

步骤 2

鸡蛋加盐,打散,包住米饭

步骤 3

热锅热油,将蒜和番茄煸香,番茄煸出汁

步骤 4

加入胡萝卜,翻炒几下,加入鸡蛋和米饭,用小火焙炒,这个时候可以撒适量胡椒粉和盐

步骤 5

大概鸡蛋裹住米粒,也有一些散散的鸡蛋碎

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步骤 6
步骤 6

盛入碗中,倒扣一下,把米饭脱模

步骤 7

哈哈哈,第一次做,还没让老夫失望

步骤 8

最后临时加了香肠,哇塞,口感又丰富啦

步骤 9

好吃的

粒粒分明蛋炒饭 | 糙米炒饭 | 营养番茄胡萝卜香肠的小贴士

✔️最后用小火焙炒,我是电磁炉,大火火力太猛 ✔️可以尝试下只用蛋黄炒,等我实验结果,来补充淡黄裹饭的效果

菜谱创建时间:2020-04-10 13:06:18
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