虾仁炒百合

作者： SZ琳达

Q弹的鲜虾仁+清甜的鲜百合 大人孩子都爱吃的一道菜

用料

• 鲜百合 1个
• 鲜虾仁 260克
• 西芹 1根
• 红椒丝 1/4个
• 料酒 1勺
• 盐 2+2克
• 生粉 5克
• 蒜蓉 1大勺

虾仁炒百合的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥皮去虾肠 加料酒和2克盐腌制10分钟 洗净后 加5克生粉抓匀

步骤 2

锅内烧油 油温80度加入虾仁滑炒1分钟

步骤 3

虾仁变色弯曲，差不多已经熟了

步骤 4

虾仁变色弯曲后，加入百合 西芹 琳达放的小香芹，味道更香，但是小香芹会出水 西芹不会出水，而且口感脆嫩，更好吃

步骤 5

加入1大勺蒜蓉酱，大蒜加油(ง •̀_•́)ง提前炒好，随用随取，超级方便 蒜蓉酱：http://www.xiachufang.com/recipe/104547440/

步骤 6

加入红椒色配色 出锅装盘

菜谱创建时间：2020-04-10 09:25:43