野生刺嫩芽做法来了

作者： 小兴安岭人家

有人说春天是吃货的季节，嗯呐，我就盼春天 就盼枝头那一抹绿，心神荡漾 介绍刺嫩芽的做法， 这是极好的野菜，长在深山， 呼吸天地日月精华， 污染是什么东西，它都没见过 因为它新鲜随便用水烫一下，怎么吃都行 吃它的原味，那就是鲜，香~那种香， 是无法用语言形容的 肉肉的口感 吃上一口，会念念不忘

用料

• 刺嫩芽 500克
• 盐 2-3克
• 面粉 一小碗
• 十三香 少许
• 鸡蛋 一个
• 糖 2克
• 水 适量

野生刺嫩芽做法来了的做法步骤

步骤 1

去掉外面的裤（外面都这么叫）

步骤 2

清水洗干净，也许你会发现小虫子，小蜘蛛

步骤 3

开水焯，约20秒，30秒， 不要时间太长，会变褐色

步骤 4

捞出控干水

步骤 5

做面糊， 一碗面，一个鸡蛋，3或5克盐，2克糖 一些水，调成下图那样子

步骤 6

将刺嫩芽蘸上面糊，不要太厚

步骤 7

油锅热起来后，再下锅 全部炸一遍之后，再炸一遍 这时候口感是外脆，里嫩，鲜美

步骤 8

喏~~

步骤 9

刺嫩芽炒鸡蛋做法 新鲜的刺嫩芽焯水，二十秒左右就可以了 斜切

步骤 10

将鸡蛋煎熟 放入刺嫩芽，翻动两下加盐

步骤 11

再翻动几下，就可以出锅了 不要炒时间久，时间长鸡蛋会变黑 只加一点盐 美味

步骤 12

看着就有食欲

步骤 13

刺嫩芽蘸酱，吃原味~~ 还可以做汤，朋友还做了炝拌， 如果你有其他做法，欢迎你来分享，交流 留言给我~

菜谱创建时间：2020-04-10 02:15:24