土豆炖驴肉

作者： 荒野女巫Y

用料

• 驴肉 1000克
• 土豆 1个
• 油 10克
• 花椒 五粒左右
• 八角 两个
• 生抽 2勺
• 盐 一勺
• 姜 五片
• 白糖 半勺
• 料酒 勺
• 老抽 一勺

土豆炖驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉两斤，洗干净切小块

步骤 2

准备材料，土豆忘了拍，我还加了铁棍去炖，也超好吃

步骤 3

驴肉焯水（水滚即可）

步骤 4

热油放姜佐料爆炒一分钟

步骤 5

放驴肉炒一分钟左右，放水没过驴肉，放白糖半勺，老抽一勺，酱油两勺，料酒三勺，水滚后小火炖一个小时左右，放盐

步骤 6

最后半个小时放入土豆，炖的时候真香！！

菜谱创建时间：2018-11-19 20:17:36