用APP打开
俄罗斯红菜汤
1947人浏览
140人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
厨务新时代
6年莫斯科工作经历,俄餐记忆最深的就是红菜汤了,工艺复杂~刨,擦,炒,炖,焖,材料丰富营养高,荤素搭配颜色红黄,酸奶油是标配
用料
红菜头(甜菜)
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
土豆
1个
包菜丝
100克
牛肉块(可不放)
300克
盐
5克
酸奶油
15克
俄罗斯红菜汤的做法步骤
步骤 1
主角红菜头,因甜度高也称甜菜头
步骤 2
刨皮,擦丝
步骤 3
锅上火,放底油炒熟3种丝
步骤 4
放番茄酱后继续炒
步骤 5
肉汤
步骤 6
加汤加土豆丁
步骤 7
加盐
步骤 8
最后加圆白菜丝
俄罗斯红菜汤的小贴士
应该是牛肉块煮熟后,带汤煮味道才浓厚
菜谱创建时间:2020-04-09 23:18:37
打开App收藏
椒麻口水鸡
评分 8.4
1340 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
421 人做过
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.6
27 人做过
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
虾做法
全部菜谱分类
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.8
70 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
5 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
707 人做过
作者的其他菜谱
从小吃到大的茄子汆儿面
痛风群体的福音和刚需~红萝卜美食
酱焖扁豆
蒜蓉虾滑煲
5 人做过
8种秘制酱汁
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.6
47 人做过
古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝
3 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
299 人做过
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.2
280 人做过
炸鸡伴侣‼️解腻必备‼️『雪碧萝卜』
评分 7.8
11 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
980 人做过