蛋白和蛋黄分开,蛋黄加入白糖、牛奶、油,搅拌圴勺,白糖要溶化。
面粉过筛
划Z字搅拌圴勺
蛋白的白糖分三次加入,打发出大泡泡,加入三分之一白糖,继续打发出小泡泡再加入二分之一白糖,蛋白打发至有纹路时,加入剩下的白糖。
蛋白打发至放入筷子不倒,说明蛋白打发好了。
搅拌好的蛋黄,倒入打发好的蛋白中
搅拌圴勺
电饭锅预热五分钟,把搅拌好的蛋糕糊倒进去,按蛋糕键,就可以等着吃啦
松松软软的蛋糕完成了,宝宝非常喜欢吃,自己吃了一半😂