香煎小黄鱼

作者： 关关家常菜

用料

• 小黄鱼 1斤
• 姜丝 适量
• 香葱 2根
• 白胡椒粉 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 开水 半碗
• 油 适量

香煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼洗干净后放姜丝，葱段，两勺料酒，半勺白胡椒粉

步骤 2

抓匀腌制半小时

步骤 3

放漏篮滴干水，起锅放油烧冒烟，放小黄鱼煎，转中小火煎三四分钟后倒入半碗开水，一勺生抽转小火盖盖焖三分钟，放葱段关火出锅…过程中不用翻面

步骤 4

香…

菜谱创建时间：2020-04-09 13:09:29