烤鸡腿🍗

作者： 元气R满满

哪个小孩能拒绝鸡腿😂 我家娃4岁多了，从来没吃过肯德基，麦当劳，华莱士。 是不是好可怜，所以自己烤，自己把握食材，让她放心吃😋 这也是在下厨房寻寻觅觅了很久，借鉴别人的方子，实验了很多次，总于得到一个材料简单，成品好吃的方法。 当初看到这个配料的时候，我也和普遍人想的一样，是不是太少调料了，生抽，酱油，耗油，葱姜蒜都不要，会好吃吗😅 鉴于好奇心泛滥，反正试试就知道了，果然没让我失望，皮脆肉嫩，娃爱吃的很。她说，我的妈妈真厉害，开心😊 用这个方法烤出的鸡肉里面很嫩，表面的皮就像炸过是一样，酥脆可口。 如果你也想烤东西吃，一定要试试这个方子，因为实在是太好吃了。😜 盐和黑胡椒粉特意用电子称称过了，大家可以参考。

用料

• 速冻鸡腿 4只
• 食用盐 大概10克
• 黑胡椒粉 大概8克

烤鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

材料准备好，我买的黑胡椒粉里面成分也有盐的。

步骤 2

鸡腿洗净，两面都划上几刀。 等自然解冻。

步骤 3

用厨房纸把水份吸干，这一步很重要。水分会让鸡腿肉收缩，很干不好吃。

步骤 4

均匀的撒上盐

步骤 5

在均匀的撒上黑胡椒粉。腌2个小时，更进味。 如果腌好后还有水出来，再用厨房纸吸干净。

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步骤 6

步骤 6

垫好锡纸，把鸡腿放锅里去烤， 我没有烤箱，我的锅是可以干烧300小时的钛合金锅。能当烤箱用。

步骤 7

中小火烤40分钟。

步骤 8

香喷喷的烤鸡腿出锅啦😍😍😍

步骤 9

非常好吃，皮脆，肉嫩🤩🤩

步骤 10

好吃😊

步骤 11

用很少的调料，做最好吃的鸡腿🍗

烤鸡腿🍗的小贴士

1、盐自己看着放，不够就加，咸了就减。我撒的时候，有一些在砧板上。 2、同样的方法也可以烤别的，比如整只鸡，但一定要擦干水分。 3、如果你家的锅不能干烧300个小时，千万不要用锅烤。

菜谱创建时间：2020-04-08 21:00:56