家常烤鱼

作者： 一个213吃货

用料

• 鱼 一条
• 干辣椒 多些
• 花椒 多些
• 豆瓣酱 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 鲜辣椒 随意
• 豆芽 随意
• 配菜 随意

家常烤鱼的做法步骤

步骤 1

准备鱼一条 洗净

步骤 2

鱼身划刀 放上姜片 料酒 盐 腌制半小时

步骤 3

腌制好的鱼放入锅 两面煎至表面金黄

步骤 4

放入烤盘中

步骤 5

鲜辣椒切段 配菜切好

步骤 6

豆芽煮好备用

步骤 7

干锅放入辣椒 花椒 干炒10分钟

步骤 8

倒入油 继续炒

步骤 9

辣椒有点糊时 放入姜片

步骤 10

出香味后放入蒜瓣

步骤 11

放葱

步骤 12

放鲜辣椒

步骤 13

放备好的酱料

步骤 14

放配菜

步骤 15

放豆芽

步骤 16

炒制过程长一些

步骤 17

把烤箱预热10分钟 把鱼放进烤箱200度20分钟

步骤 18

拿出放入炒好的配菜 在烤制10分钟

步骤 19

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菜谱创建时间：2020-04-08 18:36:48