准备有带一点肥肉的猪肉
准备一块带筋的瘦肉
将切好的肉加入盐,花生油,芝麻油,土豆淀粉,胡椒粉,料酒,搅拌腌制
准备豆腐(外面卖的豆干)
一块豆腐片4片薄片
加油煎豆腐白色的一面,随后夹起豆腐
准备蒜
油煎蒜
把肉用筷子夹到平底锅中,铺满煎熟(应该先把蒜捞起的,忘记了)
肉煎熟后,蒜香味很足,肉也很有味道(但忘记把蒜弄出来,导致有些地方煮焦了)蒜味会让肉更香,但要及时弄出来,否则煎太久变黑就不好看了,但还是很香的。吃肉不加蒜,香味少一半~🐒
把肉和豆腐准备好,以及千岛酱(感觉千岛酱配肉最好吃)
按自己喜欢加肉加豆腐,最后划上灵魂千岛酱~
或者用叶片乱成小团,比较容易放入口中~一口闷~大口吃肉~爽呀~
来个特写~美味可口的生菜烤肉卷~非常刺激味蕾~